Bagi sebagian orang memasak merupakan salah satu kewajiban, apalagi Iya merupakan seorang ibu rumah tangga. Namun, bagi sebagian lainnya memasak merupakan suatu hobi yang sangat menyenangkan. Mereka yang memiliki hobi masak tentu sangat menyukai inovasi dari makanan yang sudah ada sebelumnya. Namun, bagi kamu para pemula yang mungkin saja ingin mencoba memasak, maka kamu dapat mengikuti resep makanan yang mudah untuk dipraktikkan.
Kebetulan sekali, kali ini kami akan membahas beberapa resep sambal soto yang mudah untuk dibuat. Bagi kamu yang penasaran langsung saja simak ulasannya sebagai berikut.
1. Sambal bakso, soto
Bahan-bahan:
- 5 buah cabai rawit merah
- Dua buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 35 hingga 50 mili air
- Satu buah jeruk limau atau bisa juga jeruk nipis
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Air untuk merebus secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama kamu bisa mencuci bersih cabai dan Bawang terlebih dahulu lalu rebus hingga layu.
- Selanjutnya kamu bisa memblender cabai rawit, cabai merah dan bawang putih atau bisa juga diulek
- Berikutnya kamu bisa merebusnya lagi dengan menggunakan 30 hingga 50 ml air lalu kemudian tambahkan dengan garam dan gula pasir. Setelah itu, masak higga airnya menyusut dan di sini kamu bisa menambahkan air disesuaikan dengan encer atau tidaknya.
- Langkah terakhir taruh ke dalam wadah atau mangkuk lalu beri perasan jeruk limau atau jeruk nipis dan sambal siap untuk disajikan.
2. Sambal bakso atau soto
Sambal bakso pada umumnya hampir mirip dengan sambal yang disajikan bersama soto. Tentu saja, karena keduanya adalah makanan berkuah dan hampir mirip dari segi rasa namun tetap saja masing-masing memiliki cita rasa yang sangat berbeda. Kali ini kita akan memberikan resep seputar sambal bakso atau, simak resepnya sebagai berikut.
Bahan-bahan:
- Cabai merah
- Cabai rawit merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Satu sendok teh garam
- Satu sendok teh kaldu jamur
Cara membuat:
- Langkah pertama kamu bisa merebus cabai dan duo bawang terlebih dahulu yakni bawang putih dan bawang merah secara bersamaan.
- Selanjutnya kamu bisa menghaluskannya dengan cara diblender atau bisa juga diulek. Setelah itu tambahkan garam serta kaldu bubuk yang telah disiapkan.
- Terakhir, taruh sambal ke dalam wadah atau mangkuk dan sambal pun siap untuk disajikan bersama bakso atau soto.
3. Sambal soto
Bahan-bahan:
- 7 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- Satu butir kemiri
- Sejumput garam
- 2 sendok makan kuah soto atau air
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa merebus cabai, bawang putih dan kemiri terlebih dahulu. Setelah itu kamu bisa menaruhnya di dalam cobek atau ulekan.
- Berikutnya beri sejumput garam lalu ulek kembali hingga lembut.
- Selanjutnya kamu bisa memindahkan sambal ke dalam wadah kecil atau mangkuk lalu tuang air soto dan aduk merata. Maka kamu siap untuk menyantapnya.
Ternyata, resep sambal di atas bukan hanya bisa digunakan untuk bakso dan soto saja melainkan beberapa makanan berkuah lainnya seperti tekwan dan sop. Terlebih lagi cara membuat sambal tidak terlalu rumit atau cukup mudah. Maka dari itu kamu para pemula tidak perlu kesulitan untuk membuatnya.
Itulah beberapa informasi yang dapat kami sampaikan seputar beberapa resep sambal soto yang mudah untuk dibuat. Mudah-mudahan informasi di atas dapat bermanfaat dan kamu bisa mencoba resepnya dengan mudah di rumah. Kalau begitu selamat mencoba dan terima kasih.